監修：ほりえちさこ さん
栄養士
食育アドバイサー
料理家
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この記事の監修
栄養士
食育アドバイサー
料理家
ほりえちさこ さん
【資格】
・料理家・栄養士・食育アドバイサー・ヨーグルトソムリエ・飾り巻き寿司インストラクター
【経歴】
大学在学中に祐成陽子クッキングアートセミナーを受講し、卒業後にアシスタント、同校講師
を経て独立。
雑誌や企業の広告、自身の著書などで家庭料理、離乳食、おやつ、パンなど数多くのレシピを
提案。
育児経験を生かした栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理や糖質オフ、脂質オフ、美肌レシ
ピなど健康を考えた料理などにも力を入れている。
【著書】40冊以上
おいしさ満点！ 中高生の基本のお弁当
中高生アスリートを応援！ パフォーマンスがアップする ラクうま部活弁当
はじめてでも作れる！ 食べてくれる！ かわいい園児のおべんとう 等
